Una Pequeña Bodega que se funde con el cielo. Nuestro propio hogar, acogedor y sencillo. Ubicado en el Alto Valle de Uco, Provincia de Mendoza.
Nuestros vinos son elaborados con tecnología de alta calidad, buscando un equilibrio perfecto entre Roble Francés y Roble Americano.
Contamos con viñedos propios que nos permiten un excelente control de todo el proceso de elaboración.
Todo este sutil trabajo termina en una botella cuyo único fin realmente es hacerle pasar a usted un momento agradable.
Al pie de la Cordillera de los Andes, en Agua Amarga, Tupungato, nace en 2003, después de un largo trabajo, Bodega La Azul.
Posee sus propios viñedos que cuentan, unos con más de 50 años de producción y otros con apenas unos pocos, teniendo así una gama de uvas de primera calidad sobre la cual trabajar desde el campo hasta la botella y poder obtener el mejor vino que podemos dar.
Actualmente se encuentra dirigida por Alejandro Fadel y Gustavo Larghi y está en proceso de crecimiento junto a todas las personas que trabajan en este emprendimiento.
Nuestros productos pasan por un estricto control que nos permite cuidar cada botella. Hoy en día, se producen tres líneas de vinos. Vinos varietales sin madera que dan la juventud propia de la bodega, Azul Malbec y Azul Cabernet Sauvignon.
La siguiente línea es uno de los vinos preferidos por nuestros clientes debido a su gran relación precio calidad. Hablamos de Azul Reserva, un vino con un estacionamiento en barricas de alrededor de quince meses. Se trata de un corte a base de Cabernet Sauvignon y Malbec.
Y por último tenemos a nuestro ícono, Azul Gran Reserva, que con un estacionamiento de más de dos años en barrica logra ser nuestro mejor vino. Además de contar con un cuidado especial puesto que se producen menos de mil botellas por año.
Las visitas a nuestra bodega son personalizadas y de grupos reducidos. Constan de la degustación de tres vinos mediante una relajada charla con nuestro guía, que lo orientará y le informará sobre nosotros. Además contamos con nuestro propio wineshop en bodega.
Momentáneamente sólo con reservas, que podrá realizar mediante nuestro formulario de contacto.
Ubicación del Viñedo: Agua Amarga, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
Altura del Viñedo: 1200 metros sobre el nivel del mar.
Variedad de Uva: 100 % Malbec
De color rojo violáceo, sus aromas recuerdan a frutas rojas maduras, como ciruelas, guindas y moras. En boca aparecen taninos suaves y dulces, de intensidad media, con largo final. Es un vino ideal para acompañar quesos como Pategegrás, Fontina y Provolone.
Ubicación del Viñedo: Agua Amarga, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
Altura del Viñedo: 1200 metros sobre el nivel del mar.
Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon.
Color rojo rubí profundo, aroma a especias y frutas rojas maduras combinadas con pimiento dulce. En boca aparecen taninos maduros y complejos con una fina acidez que confieren al vino una gran personalidad. De intensidad media, con largo final que llena la boca e invita a seguir bebiendo.
Ubicación del Viñedo: Agua Amarga, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
Altura del Viñedo: 1200 metros sobre el nivel del mar.
Variedad de uva: Blend Malbec - Cabernet Sauvignon
Crianza: 15 meses en barricas de roble, 70% Francés, 30 % Americano.
Vino que nos sorprende por su complejidad e intensidad. En nariz se siente intenso con frutos del bosque y pimienta, ensamblado con aromas a vainilla y chocolate. En boca los taninos son dulces y estructurados, de buen cuerpo, complejo, de acidez refrescante, y con un largo final.
Ubicación del Viñedo: Agua Amarga, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
Altura del Viñedo: 1200 metros sobre el nivel del mar.
Variedad de Uva: 100 % Blend Malbec - Cabernet Sauvignon
Crianza: 24 meses de barrica 70% Francés y 30 % Americano.
Es un vino complejo y bien estructurado, con una gran intensidad. De color rojo profundo con matices violáceos, de aroma intenso a frutos rojos y negros combinado con pimienta y otras especias, vainilla y chocolate.